Buen día este es mi blog en donde pondré las evidencias de mi arduo trabajo como practicante de gastronomía de la Universidad Manuela Beltrán.

jueves, 9 de febrero de 2012

¿Como debo llegar a la cocina para hacer mis practicas?

  • Debidamente uniformada desde la cabeza a los pies. ( Gorro - chaqueta o camisa de uniforme- pantalon largo - delantal o mono - zapatos antideslizantes ).
  • Presentación del  uniforme impecable,  manos y uñas limpias( el uniforme debe estar limpio, sin arrugas, la presentacion personal perfecta, uñas sin esmalte, sin perfume).
  • Cabello totalmente recogido con el gorro.


  






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