Practicas Gastronomia Manuela Beltran: Presentacion

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jueves, 26 de enero de 2012

Presentación

Buen día este es mi blog en donde pondré las evidencias de mi arduo trabajo como practicante de gastronomía de la Universidad Manuela Beltrán.

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RESTAURANTE Lóndero´s Sur

Establecimiento gastronómico especializado en CARNES A LA PARRILLA, debido a que su dueño es argentino. Contamos con, excelente comida internacional.

Ubicado en la avenida libertadores o también conocida como el Malecón. Estamos en el mercado desde hace 30 años prestando nuestro servicio catalogado por nuestros clientes como el mejor de la ciudad.

¿Por qué Lóndero´s sur?

Lóndero apellido del dueño

Londero´s el entorno familiar

Sur porqué esta ubicado al sur de la ciudad de Cúcuta y tambien porque su dueño es oriundo del sur.

NUESTRA MISION

El premio de LA BARRA obtenido en el año 2010 como el mejor restaurante de los Santanderes, nos ha llevado a seguir manteniendo ese título y a buscar su excelencia a nivel Nacional e Internacional.

Para lograr todo esto tenemos que promover y mantener el trabajo en equipo, la calidad de nuestros productos, excelente servicio a nuestros comensales, buen confort en nuestras instalaciones ya que por el clima tenemos dos ambientes muy bien diseñados y a gusto de nuestra clientela, y lo mas importante el equilibrio de participación y formación de nuestros empleados en todo sentido de la palabra, desde su presentación personal hasta sus conocimientos de las labores y funciones que desempeña cada de empleado capacitándolos frecuentemente .